「液体窒素」の記事一覧

★液体窒素の費用   液化窒素購入費用は１０００円/Ｌくらいかもしれませんが、 取り扱かうための道具をそろえるだけでかなりの出費となりますのでよほどの研究とかでなければお勧めできません。   右側にも […]

液体窒素入りのカクテルを飲んだイギリスの１８歳の少女が、 呼吸困難や胃の痛みを訴えて手術を受け、胃を切除されていたことが分かった。 少女は友人らと訪れたバーで液体窒素入りのカクテルを飲み、 病院に運ばれた。   […]

シドニーのTETSUYA’S（テツヤズ＝世界ランキング５位のレストラン）で若干２５歳にしてヘッドシェフ（料理長）になったイギリス出身のマーティン・ベンがオーナーシェフとして腕を振るう店「SEPIAセピア」（シ […]